ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Nachos met Mexico melange
Ingrediënten
voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Mexico melange (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 1 el zonnebloemolie
- 150 g tortillachips naar keuze
- 1 rode ui, in halve ringen
- 100 g geraspte cheddar- of jongbelegen kaas
- 1 bosuitje, in ringetjes
- 100 g guacamole
- - ovenschaal (20 cm ø)
Ingrediënten voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Mexico melange (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 1 el zonnebloemolie
- 150 g tortillachips naar keuze
- 1 rode ui, in halve ringen
- 100 g geraspte cheddar- of jongbelegen kaas
- 1 bosuitje, in ringetjes
- 100 g guacamole
- - ovenschaal (20 cm ø)
Stap
- 1Verhit in een koekenpan de olie. Roerbak de nog bevroren Mexico melange 4 min. Verwarm intussen de oven voor tot 200 ºC.
- 2Strooi intussen de tortillachips in de ovenschaal. Verdeel de Mexico melange met de uiringen en de kaas over de chips. Zet de nachos 5-10 min. in de voorverwarmde oven, tot de kaas is gesmolten.
- 3Bestrooi de nachos uit de oven met de bosuitjes en serveer met de guacamole om te dippen.
Verras jezelf
Tips
- Voeg 250 g gehalveerde cherrytomaatjes aan de Mexico melange toe.
- Ook lekker met tomatensalsa om te dippen.
