ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN

ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN

Pinterest

Caesar salade met mais

2 personen
15 mn
Vega
Ingrediënten
voor 2 personen
  • 1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
  • 1 minipack Bonduelle maïs (75 g)
  • ½ tl gemalen komijn
  • 2 kropjes baby romaine sla
  • 1 rode ui
  • 4 el caesardressing
  • 25 g Parmezaanse kaas
Ingrediënten voor 2 personen
  • 1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
  • 1 minipack Bonduelle maïs (75 g)
  • ½ tl gemalen komijn
  • 2 kropjes baby romaine sla
  • 1 rode ui
  • 4 el caesardressing
  • 25 g Parmezaanse kaas
Stap
  1. 1
    Laat de kikkererwten uitlekken en dep ze goed droog met keukenpapier. Verhit een droge koekenpan. Rooster de kikkererwten in 5 min. mooi bruin. Bestrooi ze met de komijn en rooster nog 1-2 min.
  2. 2
    Haal de blaadjes los van de slakropjes en snijd ze in repen. Snijd de ui in halve ringen.
  3. 3
    Verdeel de sla, de uiringen, de maïs en de geroosterde kikkererwten over 2 borden. Maak de salades af met de dressing en schaaf er mooie vlokken van de Parmezaanse kaas boven.

Tip

Verrijk de salades voor een knapperige bite met wat knoflookcroutons.