ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Salade bowl met quinoa
Ingrediënten
voor 1 person
1 mini pack Bonduelle quinoa (1 x 60 g)
75 g cherrytomaatjes
50 g feta
40 g babyspinazie
½ rode ui
½ citroen
1 takje dille
2 el olijfolie extra vierge
peper
zout
75 g cherrytomaatjes
50 g feta
40 g babyspinazie
½ rode ui
½ citroen
1 takje dille
2 el olijfolie extra vierge
peper
zout
Ingrediënten voor 1 personen
1 mini pack Bonduelle quinoa (1 x 60 g)
75 g cherrytomaatjes
50 g feta
40 g babyspinazie
½ rode ui
½ citroen
1 takje dille
2 el olijfolie extra vierge
peper
zout
75 g cherrytomaatjes
50 g feta
40 g babyspinazie
½ rode ui
½ citroen
1 takje dille
2 el olijfolie extra vierge
peper
zout
Stap
- 1Doe de quinoa in een kom en maak het los met een vork.
- 2Snijd de ui in halve ringen, halveer de tomaatjes, hak de dille fijn en snijd de citroen in partjes.
- 3Schep de ui, de tomaatjes en de dille door de quinoa. Voeg vervolgens de spinazie en de olijfolie toe en breng de salade op smaak met zout en peper.
- 4Schep de salade in een bowl en verkruimel de feta er grof boven. Serveer het met de partjes citroen.
Verras jezelf
Tip
Voeg ook eens wat fijngesneden zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven toe en serveer de salade als hoofdgerecht met partjes gekookt ei, gebakken kipfilet, kabeljauwfilet of garnalen en knapperig stokbrood.
