ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Quinoa tabouleh met maïs
Ingrediënten
voor 2 personen
- 1 verpakking Mini Packs Bonduelle quinoa (2x 60 g)
- 1 verpakking Mini Packs Bonduelle maïs (2x 75 g)
- 2 tomaten
- ¼ komkommer
- 1 rode ui
- 1 bakje platte peterselie (20 g)
- 3 el olijfolie extra vierge
Ingrediënten voor 2 personen
- 1 verpakking Mini Packs Bonduelle quinoa (2x 60 g)
- 1 verpakking Mini Packs Bonduelle maïs (2x 75 g)
- 2 tomaten
- ¼ komkommer
- 1 rode ui
- 1 bakje platte peterselie (20 g)
- 3 el olijfolie extra vierge
Stap
- 1Snijd de tomaten en de komkommer in blokjes. Snipper de ui. Hak de peterselie fijn.
- 2Meng de quinoa met de maïs, de tomaat, de komkommer en de ui. Schep de peterselie en de olijfolie erdoor.
- 3Breng de salade op smaak met zout en peper en schep op een schaal.
Verras jezelf
Tip
Lekker met een beetje limoensap of appelciderazijn voor een frisse touch
