ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Romige tuinbonen met kipfilet en rozemarijnkrieltjes
Ingrediënten
voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Tuinboontjes (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 4 el olijfolie
- 150 g kipfilet
- 400 g krieltjes (koelvers)
- 1 takje rozemarijn
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- ½ bekertje crème fraîche (à 125 g)
- - grillpan
Ingrediënten voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Tuinboontjes (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 4 el olijfolie
- 150 g kipfilet
- 400 g krieltjes (koelvers)
- 1 takje rozemarijn
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- ½ bekertje crème fraîche (à 125 g)
- - grillpan
Stap
- 1Bestrijk de kipfilet met 1 el olijfolie en bestrooi met zout en peper. Verhit de grillpan en gril de kipfilet in 10-12 min. aan beide kanten goudbruin en gaar.
- 2Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Voeg de laatste 2 min. de naaldjes van het takje rozemarijn toe en bak met de krieltjes mee.
- 3Verhit in een hapjespan de laatste el olijfolie. Fruit de ui en de knoflook 1 min. Schep de nog bevroren tuinboontjes erdoor en bak ze in 8 min. zachtjes beetgaar. Voeg de crème fraîche toe en breng de tuinboontjes op smaak met peper en een beetje zout.
- 4Snijd de kipfilet in plakjes. Schep de tuinbonen met de rozemarijnkrieltjes op 2 borden en leg er de gegrilde kipfilet bij.
Verras jezelf
Tip
Vervang de kipfilet door gebakken varkenshaas.
