ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Pittige tuinbonenpasta met pecorino
Ingrediënten
voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Tuinboontjes (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 150 g spaghetti
- 5 el olijfolie
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- ½ rode peper
- 75 g rucola
- 25 g pecorino (kaas), geraspt
Ingrediënten voor 2 personen
- ½ zak Bonduelle Tuinboontjes (vers in het vriesvak, à 400 g)
- 150 g spaghetti
- 5 el olijfolie
- 2 tenen knoflook, fijngehakt
- ½ rode peper
- 75 g rucola
- 25 g pecorino (kaas), geraspt
Stap
- 1Kook de spaghetti in ruim water met zout volgens de aanwijzingen beetgaar.
- 2Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook en de rode peper 2 min. Schep de nog bevroren tuinboontjes erdoor en bak in 6 min. zachtjes beetgaar.
- 3Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door de tuinboontjes. Schep de rucola met de helft van de kaas door de spaghetti.
- 4Verdeel de spaghetti over 2 borden en serveer met de rest van de kaas.
Verras jezelf
Tip
Bestrooi met 1 el geroosterde pijnboompitten.
