Name: Pesto salade met peulvruchten en maïs
Prep time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 60 g); 1 mini pack Bonduelle kikkererwten (2 x 65 g); 1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 70 g); 1/4 komkommer (in blokjes); 100 g kerstomaten (gesneden); 1 el groene pesto; 1 el gehakte platte peterselie; peper; zout

Ingrediënten

voor 1 person

1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 60 g)
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (2 x 65 g)
1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 70 g)
1/4 komkommer (in blokjes)
100 g kerstomaten (gesneden)
1 el groene pesto
1 el gehakte platte peterselie
peper
zout

Ingrediënten voor 1 personen

1 mini pack Bonduelle rode kidneybonen (1 x 60 g)
1 mini pack Bonduelle kikkererwten (2 x 65 g)
1 mini pack Bonduelle crispy maïs (1 x 70 g)
1/4 komkommer (in blokjes)
100 g kerstomaten (gesneden)
1 el groene pesto
1 el gehakte platte peterselie
peper
zout

recept gemaakt met

2 Mini's Rode kidneybonen

Stap

1
Snijd de tomaten en komkommer en doe deze in een saladekom.
2
Voeg hier vervolgens de maïs, kikkererwten, rode kidneybonen, kruiden en pesto aan toe. Even op smaak brengen met zout en peper, alle ingrediënten door elkaar scheppen en klaar!
3
Supermakkelijk en superlekker als lunch, bijgerecht of als avondeten met een stukje brood er bij.

Verras jezelf