Name: Pita kikshoarma
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 20 min
Ingredients: hoofdgerecht voor 4 personen (20 min.); 2 blikjes Bonduelle Zwarte kikkererwten (à 150 g); 12 pitabroodjes; 1 rode paprika; 1 rode ui; 3 snoepkomkommers; 1 el zonnebloemolie; 2 tl shoarmakruiden; 1 teen knoflook; 150 g Griekse yoghurt; 2 takjes peterselie; 100 g gesneden (ijsberg)sla

Ingrediënten

voor 1 person

hoofdgerecht voor 4 personen (20 min.)

2 blikjes Bonduelle Zwarte kikkererwten (à 150 g)

12 pitabroodjes

1 rode paprika

1 rode ui

3 snoepkomkommers

1 el zonnebloemolie

2 tl shoarmakruiden

1 teen knoflook

150 g Griekse yoghurt

2 takjes peterselie

100 g gesneden (ijsberg)sla

Ingrediënten voor 1 personen

recept gemaakt met

Zwarte kikkererwten

Stap

1
Rooster de pitabroodjes volgens de aanwijzingen en houd ze in een schone keukendoek warm.
2
Snijd intussen de paprika in blokjes en de rode ui in halve ringen. Snijd de komkommers in plakjes.
3
Verhit in een koekenpan de zonnebloemolie. Bak de paprika 2 min. Bestrooi met de shoarmakruiden. Schep de kikkererwten erdoor en bak de kikkererwtenshoarma nog 3 min.
4
Rasp of pers de knoflook boven de yoghurt. Hak de peterselie grof.
5
Verdeel de sla, de rode ui, de komkommer en de kikkererwtenshoarma over de pita’s. Besprenkel met de knoflookyoghurt en bestrooi met de peterselie.