Name: Noedelsalade met edamame en soja-sesamdressing
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 Mini Pack Bonduelle Edamame bonen (2x 80 g); 75 g rijstnoedels; 2 tl sesamzaad; 2 el sojasaus; 2 tl sesamolie; 1 tl gembersiroop; 50 g veldsla; 50 g peen julienne

Ingrediënten

voor 1 person

1 Mini Pack Bonduelle Edamame bonen (2x 80 g)
75 g rijstnoedels
2 tl sesamzaad
2 el sojasaus
2 tl sesamolie
1 tl gembersiroop
50 g veldsla
50 g peen julienne

Ingrediënten voor 1 personen

1 Mini Pack Bonduelle Edamame bonen (2x 80 g)
75 g rijstnoedels
2 tl sesamzaad
2 el sojasaus
2 tl sesamolie
1 tl gembersiroop
50 g veldsla
50 g peen julienne

Stap

1
Kook de rijstnoedels volgens de aanwijzingen gaar. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
2
Klop een dressing van de sojasaus, de sesamolie en de gembersiroop. Breng op smaak met (chili)peper.
3
Strooi de veldsla op 2 borden. Verdeel er de rijstnoedels met de edamame bonen en de wortelreepjes over.
4
Bestrooi de salade met het geroosterde sesamzaad en besprenkel met de soja-sesamdressing.

Verras jezelf