ONTDEK AL ONZE RECEPTIDEEËN
Linzensalade met bietjes en geitenkaas
Ingrediënten
voor 4 personen
- 1 blik Bonduelle linzen (310 g)
- 200 g zachte geitenkaas
- 400 g bietenblokjes
- 40 g rucola
- 50 g walnoten
- 20 g platte peterselie
- 4 el balsamicoazijn
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 blik Bonduelle linzen (310 g)
- 200 g zachte geitenkaas
- 400 g bietenblokjes
- 40 g rucola
- 50 g walnoten
- 20 g platte peterselie
- 4 el balsamicoazijn
Stap
- 1Doe de linzen in een zeef, spoel ze af en laat het uitlekken.
- 2Doe de bietjes op een groot bord en schep om met de balsamicoazijn. Meng vervolgens de linzen erdoor.
- 3Snijd de peterselie fijn en meng het samen met de rucola door de salade.
- 4Verkruimel de geitenkaas over de salade en breek de walnoten boven de salade in stukjes.
Verras jezelf
