Name: Bloemkoolrijst met kip teriyaki
Prep time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 zak Bonduelle bloemkoolrijst (vers in het vriesvak, 400g); 150 g kipfilet (in blokjes); 50 g ongezouten pinda's; 1 paksoi (in repen); 75 ml teriyaki woksaus; 2 el olie

Ingrediënten

voor 2 personen

1 zak Bonduelle bloemkoolrijst (vers in het vriesvak, 400g)
150 g kipfilet (in blokjes)
50 g ongezouten pinda's
1 paksoi (in repen)
75 ml teriyaki woksaus
2 el olie

Ingrediënten voor 2 personen

1 zak Bonduelle bloemkoolrijst (vers in het vriesvak, 400g)
150 g kipfilet (in blokjes)
50 g ongezouten pinda's
1 paksoi (in repen)
75 ml teriyaki woksaus
2 el olie

recept gemaakt met

Bloemkool Rijst

Stap

1
Verhit in een wok 1 el olie. Bak de kipblokjes in 4 min. goudbruin. Voeg het witte deel van de paksoi toe en bak dit in 4 min. knapperig gaar.
2
Verhit in een hapjespan de rest van de olie. Voeg de rijst toe en bak 6 min. al omscheppend. Voeg het groene paksoiblad en de woksaus toe aan de kip en verwarm dit 1 min. mee.
3
Schep de rijst op 2 borden. Verdeel hierover de kip teriyaki met de paksoi en bestrooi het vervolgens met de pinda's.

Verras jezelf